コーヒー、アーモンドケーキ

材料

卵 Ｌ４個小麦粉 １ｶｯﾌﾟ砂糖 １ｶｯﾌﾟｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ 大匙２
ﾗﾑ酒 大匙２又は（ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ）ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ 適宜ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 適宜

作り方

卵の黄身にｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰとラム酒とｻﾗﾀﾞ油を入れて一緒に混ぜておく

白身を良く泡立てて砂糖を入れる

白身の中へ黄身の混ぜたものを入れ泡立て小麦粉を入れて良く混ぜて置く

鍋にﾊﾞﾀｰを塗りｱｰﾓﾝﾄﾞを付け軽くｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振り掛ける

生地を流し込み３で３０分