マヨネーズケーキ

材料

玉子 4

砂糖 1カップ

小麦粉 1カップ

マヨネーズ 1/2カップ

ブランデー 大匙1

(又は水・人参のすりおろしでもよい)

作り方

玉子の白身を泡立てる砂糖を3回位に分けて混ぜる黄身にブランデーとマヨネーズを混ぜておき白身の中に入れふるいにかけた小麦粉をざっくり混ぜる鍋にバターを塗り生地を入れ3で30分〜35