ツリーケーキ
材料
玉子
Ｌ
3
個
小麦粉
１５０ｇ
砂糖
１５０ｇ
ココア
大匙２
抹茶
大匙２
生クリーム
200cc
砂糖大匙２
作り方
玉子の白身をピンとするまで泡立て砂糖を３回位に分けて入れる
黄身を入れて泡立てふるいにかけた小麦粉をざっくり混ぜる
鍋の上までバターを塗って生地を入れる空気抜きをして３で
35
分
良く冷やしておいた生クリームを泡立てる砂糖大匙２入れて泡立てる
焼きあがったケーキをツリーの形してココアと抹茶で飾る